Hello! 我是Yun
從寫網路文章到出版紙本書，目前仍在持續分享著、好好生活著，希望能一直一直寫下去!
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{ 著作 : 英倫早午餐：休日慢食，美好 Brunch 餐桌風景 }
- Apr 15 Wed 2015 04:36
。試作。 列日糖漿運用~糖蜜芥末沙拉醬
- Apr 10 Fri 2015 04:52
。試作。《巴黎最老甜點舖》列日糖漿
- Mar 15 Sun 2015 19:42
。試作。《Jamie's Great Britain》蒔蘿番茄沙拉
《Jamie's Great Britain》蒔蘿番茄沙拉(Big beefy tomato salad.p78)
今年給自己的試作練習，雖然是以緩慢的進度在前進，但有個目標的日子，心裡是有股滿足感的。因為還在慢慢的幼幼班熱身階段，所以先挑些比較簡單的沙拉料理來試作。
- Feb 23 Mon 2015 00:59
。試作。《傑米.奧利佛30分鐘上菜》熱綠花椰菜沙拉
望著書架上整排的食譜書，中式的、西式的、甜食、漬物，雖然時常翻閱找靈感，但其實真正試作的機會卻不是那麼的多。所以今年默默地給了自己一個目標，希望今年能好好來練功一下，多嘗試、多練習、多吃、多煮...但不要多體重...
- Feb 05 Thu 2015 06:22
。廚房。餐桌上的辣醬
- Jan 26 Mon 2015 01:02
。廚房。我的完美自製美式鬆餅粉
- Dec 18 Thu 2014 07:29
。餐桌邀稿。Merry Christmas! 聖誕午茶聚會
2014就這樣默默地走到12月中了! 越接近聖誕假期的日子，越發濃厚的節慶氛圍就越令人感到愉悅。雖說假期前的生活稍微忙碌了點，趕著把手邊的工作結案、急著打點好節慶佈置，還得抽時間提早寄出禮品和卡片，當然更不能忘了排出時間來準備手作禮物給幾個親近友人。
- Dec 08 Mon 2014 02:14
。甜食。糖煮肉桂蘋果
- Nov 17 Mon 2014 04:23
。周末早餐。酪梨奇異果起司沙拉
這道沙拉可是盤算了一星期才上桌的早午餐料理。等阿等的...等甚麼? 奇異果怎麼還不熟!!! 一開始在英國買水果的經驗很奇妙，香蕉~青的! 桃子~硬的! 奇異果~又酸又硬! 柿子~硬的!芒果~完全不香甜! 後來學乖了，這幾類水果買回家，都一律至少放上一個星期，等它熟成...真的差很多喔。熟軟的水果，吃起來又甜又多汁(雖然有時還是會有地雷啦!)，完全是女大十八變來著!
- Nov 05 Wed 2014 05:32
。試作。《廚房女神奈潔拉》秋天專屬的義式蘋果派
- Nov 03 Mon 2014 04:45
。餐桌。鮪魚干貝鮭魚卵茶泡飯
這周是秋季10月裡最幸福的一個周末! 我倆難得的重拾了一些些衝勁，清晨五點便起床和好友一同搭著公車，天色仍黑、搖啊晃的一路前往倫敦東邊的Billinsgate Market採買海鮮。到達市場時，天才剛有微光呢! 市場不大，價錢卻是很令人滿意。相較於超市裡一尾鮮蝦可能要1英鎊的價錢，我們買到蝦是的1盒22鎊，三人平分後大約還可以分到20-30尾喔。
- Oct 12 Sun 2014 03:55
。好好吃早餐。花椰菜薯泥&香蕉酪梨奶昔
有陽光的早晨就是美好一天開端了，更好的是意料之外、漂洋過海而來的貼心問候。是很少很少見面但彼此總是會互相關心的小妞寄來的泰國Tuk-Tuk車明信片，這些是她的旅行點滴，代替她飛來英國、捎來問候!
英國、歐洲、旅行、日記 (4)