廚房旅行日記 X Table 63

。Nutella mug cake / 巧克力榛果醬馬克杯蛋糕。

結束了一場同事和一場友人的house warming party，這周是閒散在家的週末時光。不用急著出門，就好好善待自己~一早到超市採買完後帶回的一束菊花，興高采烈的急著把它們分配好，盤算著該怎麼擺設。說到盆栽這件事，其實還真有點慚愧捏～景觀系畢業、修過苗圃學的我，還真沒有當綠手指的天份。前年種下的盆栽，今年搬家時只帶了一盆枯枝過來...不過，它今年春天居然也冒出新葉！ 這可是被我們試為是新家的環境、風水很好的好兆頭。（哈！）

Detox water，顧名思義就是"排毒水"。聽起來很不吸引人對吧! 不過第一次在Pinterest上看到其他人分享的Detox water後，馬上就深深被吸引了。先不論其健康訴求，光是那一瓶瓶填滿新鮮蔬果，鮮紅、嫩綠、艷黃的飲用水，看起來是多麼的讓人想細細啜飲一番。利用新鮮瓜果或香草清洗乾淨後浸泡在飲用水裡(可以想像成茶包)，密封冷藏製成的天然維他命水，做法很簡單又天然。雖然我並不是因為想進行體內淨化或是瘦身，但是因為我有用餐愛配飲料習慣，所以覺得這個idea很棒，很適合我這個不愛喝白開水的人。

。Pork belly with fennel seeds sanwich/茴香籽豬五花三明治。

2014年的第一天，我們姐妹倆的巴黎三日遊。雖然很短但有點戲劇化，將會是人生中想起來會噗呲一笑的日子。

。Roasted carrot-apple soup/烤胡蘿蔔-蘋果蔬菜濃湯。

我在英國，練習跟以前活的不一樣!

外出當遊子這幾年，才真實的體會到"獨立"的意思。找工作要從頭開始、人際關係的建立要重新培養、三餐要自己打算、每月要評估收入與支出的平衡、了解基本水電費的計算方式、熟記超市裡奶蛋魚肉豆的單價起伏。許許多多的雜事，是30歲前的我們，不需要也不必碰觸的。從來，我也不知道我們家的水電費帳單的數目是多少，冰箱裡、餐桌上，也理所當然的滿滿食物。即使是當年結婚後，公婆依然是承擔了這些瑣碎雜事，我還是一樣的上班下班，換個居所睡覺而已。

weekend brunch的好食光，報紙、音樂、暖陽也要一起上桌。寫文章的同時，看著照片裡的光景，再回神看一下紙箱依舊散佈的四周，哇！已經搬離照片裡的小住處好幾周了～這份早午餐是在舊廚房裡產出的最後一道食譜。有點想那片大大的格子門，那個餐桌/書桌旁最好的位子。

「Eggs Florentine,嫩菠菜水波蛋佐荷蘭醬,英式瑪芬/香蕉奇異果麥片優格/蜂蜜薄荷溫茶」

「Eggs Florentine,嫩菠菜水波蛋佐荷蘭醬,英式瑪芬]

旅居在英國五年來的日子裡，能吃到鮮魚的日子比起在台灣實在少之又少。一來，這裡不像臺灣購買魚貨方便、魚種也少。二來，對於我們這種一星期上超市補一次食材的兩人小家庭來說，鮮魚不宜存放，實在不是第一選擇。退而求其次的，在冰箱中囤積一、二包燻鮭魚，著時方便不少。

。餐桌筆記。小小記錄一下在facebook上的貼文，也再回味一下當時的那些美好日子！ 飽了肚子，心裡也被安撫了的自在。

2013的下半年，似乎在忙忙碌碌的工作、陪遊中就這樣結束了！邁向旅居的第六個年頭，在2014年裡盼望著能順利的擁有一處能夠安穩的小居所，然後，可以再一次全心的，努力過著全新的日常生活。