買了一袋小小個頭，吃起來Q嫩有彈性的新薯(New potatoes)。為了怕擺著長芽，所幸一次水煮起來，放涼後放進保鮮盒中，隨時可以取出食用。拌進沙拉、攪成吐司抹醬或是切片後用蒜油微煎，都是食用的好點子。
Hello! 我是Yun
從寫網路文章到出版紙本書，目前仍在持續分享著、好好生活著，希望能一直一直寫下去!
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{ 著作 : 英倫早午餐：休日慢食，美好 Brunch 餐桌風景 }
目前分類：。沙拉、涼拌。 (14)
- Aug 15 Mon 2016 00:15
。Salad。百里香煎雞胸、白腰豆酪梨沙拉
- Aug 24 Mon 2015 03:49
。餐桌。夏季西瓜番茄沙拉
周末裡難得的扛了顆西瓜回家，實在是因為有點饞，一到夏天就是會好想好想喝西瓜牛奶阿~平常很少買是因為家裡只有兩個人，一顆西瓜要吃好多天才消化的完。於是一瓜好幾吃的想法冒了出來，1/2顆當水果吃、1/4打果汁和打西瓜牛奶(之後再分享)、1/4跟著食譜做了這道西瓜salsa。雖然原來是到莎莎醬料理，但我更喜歡把西瓜切的稍為大一些，直接當成沙拉吃，更為爽口和過癮!
- Jun 25 Thu 2015 04:25
。夏季食譜。葵花籽芝麻醋醬拌菠菜
- Nov 17 Mon 2014 04:23
。周末早餐。酪梨奇異果起司沙拉
這道沙拉可是盤算了一星期才上桌的早午餐料理。等阿等的...等甚麼? 奇異果怎麼還不熟!!! 一開始在英國買水果的經驗很奇妙，香蕉~青的! 桃子~硬的! 奇異果~又酸又硬! 柿子~硬的!芒果~完全不香甜! 後來學乖了，這幾類水果買回家，都一律至少放上一個星期，等它熟成...真的差很多喔。熟軟的水果，吃起來又甜又多汁(雖然有時還是會有地雷啦!)，完全是女大十八變來著!
- Jul 10 Wed 2013 03:55
。兩人晚餐。不中不西的辣烤雞萵苣碗豆沙拉
- Feb 26 Tue 2013 05:09
。Kitchen Diary-4。小橘子菊苣沙拉
前幾周在報紙上讀到了一篇介紹chicory的文章，提到了菊苣(Chicory)在英國正是2月的當季蔬食，爽脆微苦的口感，讓初食的人有點害怕(我也是!)，但是如果能細細體會，苦味之後的便是回甘甜味。而且文章裡還把它形容為"如同一棵棵含苞待放的百合"，多美阿! 真想把這美人吃下肚~
- Feb 16 Sat 2013 06:37
。Kitchen Diary-3。酪梨燻鮭魚沙拉
- Feb 10 Sun 2013 22:12
。周末早餐。半熟蛋西蘭花溫沙拉
- Sep 25 Tue 2012 04:57
。家常小食。酪梨番茄沙拉
- Sep 09 Sun 2012 18:39
。Salad。無花果火腿沙拉
- Aug 13 Mon 2012 05:57
。周末輕食。蘿勒番茄蜜桃沙拉
- Aug 09 Thu 2012 06:11
。午餐輕食。蔬食肉絲地瓜沙拉
- Jul 10 Tue 2012 04:57
。夏日輕食。試作香草馬鈴薯沙拉
- Aug 02 Tue 2011 22:46
。好好吃早餐。‧Guacamole‧健康輕食早午餐-酪梨莎莎醬
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