Hello! 我是Yun

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{ 著作 : 英倫早午餐:休日慢食,美好 Brunch 餐桌風景 }

目前分類:食譜撰寫、邀稿 (3)

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今年結束前,終於要來介紹我們家吃了大半年的九州大麥Granola了~ 這款Granola是這半年來,我們家天天餐桌上必備的早餐內容之一。其實在此之前,我都只給寶仔吃WEETBIX和完全無糖的喜瑞兒。 (雖然他在幼兒園裡就會接觸到甜點和蛋糕了! ) 這個夏天,他根本是完全愛上這款Granola,因為微微甜又酥酥脆脆的,搭配優格最好吃了!

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我們家寶仔自從去年底回臺灣時(約一歲三個月)吃到阿姨送來的森林寶寶麵之後,到現在將近兩歲都還是請家人帶來英國當存糧。由於寶仔是個不愛把食物混在一起吃的孩子,所以帶有微微香甜味的森林寶寶麵就非常得他的心。(每餐都可以吃完一坨麵 )

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這一次和How Living美味生活合作,替新產品­-鬆餅粉設計食譜和試用日本7格不沾平底圓煎餅鍋。是個很愉快的合作經驗啊~因為我們家的周末活動,常常就是從早餐煎鬆餅來展開一日好時光的阿! 鬆餅料理天生就是有種令人放鬆的魔力,也許是那種聞起來的氣味,又或者是料理過程的簡易,鬆餅料理總能輕易收服大小食客的心與胃阿! (我相信這點沒人會持相反意見吧~)對我來說,鬆餅早餐的迷人之處在於它可甜可鹹的高搭配性。周末的早午餐時刻,快速的煎一大盤鬆餅,拿出冰箱的果醬、奶油、蜂蜜、起司、火腿、酪梨、番茄,隨個人喜好自己配,一點也不麻煩又有趣。(心裡開始浮現著,孩子出生後每周末早上固定進行煎鬆餅的美好想像!!! 媽媽是否想的太美好了~ )

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