廚房旅行日記 X Table 63

。紙包烤鱸魚。

。紅棗桂圓紅豆甜粥。

。燉烤蘑菇白菜。

。紹興酒蝦仁。

{巴斯克風味燉雞佐半熟蛋、米形麵}

。羊肋排、薄荷、辣椒和金燦馬鈴薯/Lamb cutlets with mint, chilli and golden potatoes。

全文刊登於: Office 365 Club

2015年即將進入到最後一個月了，也是我最喜愛的12月。在英國，通常11月底(萬聖節過後)，店家就會開始換上聖誕節相關產品，馬路、街道、櫥窗也會開始布置起耶誕燈飾。家裡有小朋友的家庭，一定就少不了採買「Advent calendar」耶誕降臨日曆的。這個特別的日曆，通常是一個大盒子分成24小格，表面標示了從12月1號到24號的數字。每一天可以打開一個小格子，看看裡面藏了甚麼小驚喜。通常給小朋友的都是卡通主題的巧克力、糖果，也有像是24台小汽車或火車的小玩具主題。

在充滿節慶氛圍的12月登上近來頗熱門的sky garden。這是和友人慶生聚會的終點站，和白天的氣氛很不同，沒有下午茶時段的綠意和閒適，多了現場DJ、昏黃燈光和無敵夜景，這兒搖身一變成了sky pod bar。不過這裡倒不像是嘈雜熱門的瘋狂場所，各兩處角落裡各有著獨自的party在舉行。點了雞尾酒(約10鎊)在小桌邊坐著享受兩人世界的情侶也不少。座位數量不多，要預先訂位才有窗邊沙發區，但因為空間很大，所以完全不顯擁擠。
很推薦不愛享受瘋狂熱鬧夜生活的人來坐坐，晚上不需要門票，可以直接來排隊。(白天的話則是要先上網預約，就能免費上來喔!)我們這晚大約10點多到，排隊排了20分鐘，通過安檢後就可以直上35樓。在酒吧點杯小酒，繞著建築物四面走一圈，眼裡的倫敦夜景會留在心裡很久很久的~

全文刊登於:Office 365 Club

和編輯討論這個月的主題企劃時，收到編輯傳來的mail，詢問著我對於手作食譜盒小卡有沒有興趣。哈~當然有! 還記得初到英國成為異鄉遊子的第一年，英文不夠好的我，時常會在超市裡逛上2小時，一邊採買、一邊學習超市裡的生活單字。那是第一次發現每間超市裡都有提供自己的食譜卡! 明信片般的大小，有甜食、鹹食各式各樣的食譜，材料當然都是自家超市販賣的品項。這大概也是讓我開始喜歡上進廚房的第一步吧!