。Tagliatelle。
午餐輕食就來分簡單的培根寬麵吧!
今天用的是Tagliatelle麵，包裝看起來很沒份量...通常是一團鳥巢狀，所以一不小心，很容易壓碎! 不過，某種莫名的感覺，我就覺得她看起來好像很好吃耶!
可能是因為她特別寬、薄，所以顏色呈現淡淡的黃色，就是一副很美味的樣子!
不過，很寬的寬麵煮起來，好像也比較容易黏在一起，所以煮的時候，還要在一旁忙著用筷子把麵條一條條分開~
麵熟後，培根、辣椒、大蒜先炒香後，把煮熟的寬麵加進去略拌炒，起鍋前灑些海鹽、胡椒、extra virgin olive oil~ 就ok啦!
美味、簡單的一餐!
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