。Air dried cured ham with tomato and basil 。
整理出在facebook上的一篇短文章! 特地寫下來是因為我好愛吃這個，火腿鹹香鹹香的滋味，佐上新鮮的番茄和羅勒葉，開胃的可以吃掉一整條棍子麵包!
食材:
番茄切丁、初榨橄欖油（extra virgin）、新鮮羅勒切碎碎（basil)、大蒜細末--通通拌在一起，讓它融合個5分鐘再上桌。
義大利火腿(air dried cured ham)、法式棍子麵包切片烤稍微酥酥的。
吃法:
有時候在餐廳會看到歪果人會把旁邊白白的油脂部分撕掉才吃，但我自己到不是那麼介意，但有時候會咬不斷，有點糗就是了!另外想說增加蔬菜攝取量，所以會搭配一些沙拉菜一起配著吃，選擇芝麻菜(rocket)是因為我很喜歡它的香氣，通常使用到沙拉菜的場合，我都會搭配一些芝麻菜。
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