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廚房旅行日記 X Table 63

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Yun，《英倫早午餐》作者、《廚房旅行日記》共同版主。

部落格全站分類：生活綜合

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  • 11月 07 週四 201904:50

  • 。餐桌。快炒莙薘菜和菇菇



{ Yun。餐桌 }
。快炒莙薘菜和菇菇。
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  • 個人分類：。在英國，日常飲食誌。
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  • 11月 07 週四 201904:05

  • 。親子共食。海苔玉子燒



［海苔玉子燒］
今天來分享這道超級簡單，應該是在每個家庭都會受歡迎的一道小菜! (哈~自己說!) 其實本來是預計要作蔬菜蛋捲的，剛好被我瞄到櫃子角落藏著一包已開封，上個月我做壽司捲時用剩的海苔片。轉念一想，不如來作海苔蛋捲吧!
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  • 個人分類：。親子共食。
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  • 7月 15 週一 201904:34

  • {森林麵食。寶寶麵} 彩虹油蔥麵



我們家寶仔自從去年底回臺灣時(約一歲三個月)吃到阿姨送來的森林寶寶麵之後，到現在將近兩歲都還是請家人帶來英國當存糧。由於寶仔是個不愛把食物混在一起吃的孩子，所以帶有微微香甜味的森林寶寶麵就非常得他的心。(每餐都可以吃完一坨麵 )
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  • 個人分類：食譜撰寫、邀稿
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  • 4月 18 週四 201904:23

  • 鑄鐵鍋料理:蔥雞湯



這周末英國這兒的天氣還是冷冷的，本來以為復活節快到了，天氣會開始回暖了。豈料，一不注意，身體又開始有點發寒的感冒症狀了!
早上一起床打點好孩子的早餐，立刻咻咻咻的煮一鍋 #姆士流蔥雞湯 來暖身子。(是啦，就是那個美食節目裡的詹姆士~) 
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  • 個人分類：。在英國，日常飲食誌。
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  • 3月 21 週四 201906:18

  • 。寶寶餐桌。海苔地瓜Q餅



。海苔地瓜Q餅。
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  • 個人分類：
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  • 2月 20 週三 201904:36

  • 。氣炸鍋小食堂。脆皮蜜地瓜



廚房小食-脆皮蜜地瓜(氣炸鍋版本)】
3、年前就開始在英國媽媽圈中被熱烈推薦的氣炸鍋，終於也在去年的黑色星期五過後進駐我們家了！所以之後應該也會偶爾分享一下我的氣炸鍋小食堂了～這道料理本來我參考的是拔絲地瓜的食譜，但成品真的完全不到可以拔絲的狀態。反而我覺得脆皮蜜地瓜是比較適合的稱呼～烤的軟綿綿的內哩，稍微放涼後會一層薄薄的糖脆皮。雖不到拔絲的地步，但香甜軟糯的滋味，我還是好愛好愛喔~~
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  • 個人分類：。氣炸鍋小食堂。
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  • 2月 18 週一 201906:17

  • TZULAï厝內臺式生活美學 開團中



過完了一個農曆年，今年我想先介紹一個臺灣品牌-厝內tzulai。給大家認識。以臺式生活美學為主軸，產品的設計上帶有濃厚的傳統語彙，但卻帶不流俗的帶著些許優雅的氣質。（其實我最先認識它們是在pinkoi上，它們的辦桌澎湃盤組。超有趣～）
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  • 個人分類：。推商品。
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  • 2月 16 週六 201905:14

  • 金豬年好運發糕



發發發發~發高糕!
今年農曆年和往常一般，因為並不落在假日，在英國是個一如往常上班上課的日子。所以自然是沒有甚麼太應景的年味了! 反倒是因為想給孩子留點紀錄，當媽的袖子一捲，立刻披上圍裙進廚房，趁著月黑風高 (孩子睡著)之時，翻出了妞仔的發糕發高高食譜，做出了這三顆可愛的要死的年節應景發糕!
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  • 個人分類：。在英國，日常飲食誌。
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  • 1月 20 週日 201906:13

  • Yun x Marais 瑪黑家居選物 選品團購開跑中


。Yun x Marais 瑪黑家居選物 選品團購開跑中。
在這次聖誕節的返臺假期，趁著這次合作機會特別拜訪了一趟瑪黑家居中山店。雖然在網路商店有著能一次瀏覽成千上百的商品的便利性，但偶爾我還是喜歡走入店家，在實體店面裡走逛。尤其是像中山店這樣和茶館做結合，不但能逛選物也能品選茶，完全就是替我設想的超週到的店鋪阿! (我是天天要喝茶的人~)
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  • 個人分類：。推商品。
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  • 8月 27 週一 201819:09

  • 。推商品。Joseph Joseph翻轉午餐盒



Joseph Joseph 英國創意設計餐廚-翻轉午餐盒
哈哈! 自從入手這個便當盒之後，我就好愛帶著它出門出午餐。今年夏天英國非常幸運有了個長長的夏天，可以天天帶著小寶寶去公園溜搭。一個時尚的便當盒自然是媽媽去公園野餐的必備品啊!! (甩髮~) 有時下層裝我要吃的沙拉、上層則裝寶寶的水果優格和餅乾點心，很是方便。
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  • 個人分類：。推商品。
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YUAN

Yun
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Yun
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{ my food journal }

我的第一本書，英倫早午餐

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  • 。推商品。仁舟淨塑蜂蠟保鮮布
  • 。推商品。美學創意無極限的西班牙Londji拼圖桌遊
  • 。推商品。專屬給孩子的俏皮極簡餐具We might be tiny & bopomofo
  • 。推商品。日本CANYON兒童咖哩塊、調理包
  • 。推商品。英國Joseph Joseph設計餐廚
  • 。推商品。FLIGHT 001 美國創意旅行用品
  • 。推商品。麥恬日本九州大麥麥片
  • 。鑄鐵鍋料理。紅豆湯圓
  • 。鑄鐵鍋料理。南瓜栗子炊飯
  • 。餐桌。快炒莙薘菜和菇菇

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