廚房小食-脆皮蜜地瓜(氣炸鍋版本)】
3、年前就開始在英國媽媽圈中被熱烈推薦的氣炸鍋,終於也在去年的黑色星期五過後進駐我們家了!所以之後應該也會偶爾分享一下我的氣炸鍋小食堂了~這道料理本來我參考的是拔絲地瓜的食譜,但成品真的完全不到可以拔絲的狀態。反而我覺得脆皮蜜地瓜是比較適合的稱呼~烤的軟綿綿的內哩,稍微放涼後會一層薄薄的糖脆皮。雖不到拔絲的地步,但香甜軟糯的滋味,我還是好愛好愛喔~~
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