
南瓜菠菜米粒麵 在廚房旅行日記裡,甚少分享以蔬食為主題的食譜不過這道以南瓜泥作醬汁的蔬食料理,是讀了裸食主義這本食譜書後,望著冰箱所得到的靈感並不是書裡有類似的食譜,而是裸食的概念,對我來說還是太難了點Raw food 是指不加工不加熱,強調以最接近自然的原始型態,製作而成的生蔬食料理但其實書裡很多

南瓜菠菜米粒麵 在廚房旅行日記裡,甚少分享以蔬食為主題的食譜不過這道以南瓜泥作醬汁的蔬食料理,是讀了裸食主義這本食譜書後,望著冰箱所得到的靈感並不是書裡有類似的食譜,而是裸食的概念,對我來說還是太難了點Raw food 是指不加工不加熱,強調以最接近自然的原始型態,製作而成的生蔬食料理但其實書裡很多