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。Tagliatelle。

午餐輕食就來分簡單的培根寬麵吧! 

今天用的是Tagliatelle麵,包裝看起來很沒份量...通常是一團鳥巢狀,所以一不小心,很容易壓碎! 不過,某種莫名的感覺,我就覺得她看起來好像很好吃耶! 

可能是因為她特別寬、薄,所以顏色呈現淡淡的黃色,就是一副很美味的樣子!

不過,很寬的寬麵煮起來,好像也比較容易黏在一起,所以煮的時候,還要在一旁忙著用筷子把麵條一條條分開~

麵熟後,培根、辣椒、大蒜先炒香後,把煮熟的寬麵加進去略拌炒,起鍋前灑些海鹽、胡椒、extra virgin olive oil~ 就ok啦! 

美味、簡單的一餐! 

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