Hello! 我是Yun

從寫網路文章到出版紙本書,目前仍在持續分享著、好好生活著,希望能一直一直寫下去!

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{ 著作 : 英倫早午餐:休日慢食,美好 Brunch 餐桌風景 }

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買了一袋小小個頭,吃起來Q嫩有彈性的新薯(New potatoes)。為了怕擺著長芽,所幸一次水煮起來,放涼後放進保鮮盒中,隨時可以取出食用。拌進沙拉、攪成吐司抹醬或是切片後用蒜油微煎,都是食用的好點子。

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-水果沙拉:木瓜、藍莓、葡萄、零脂優格、綜合種籽、麥片及檸檬皮屑-

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《百變瑪德蓮》經典法式瑪德蓮,32頁

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全文刊登於: Office 365 Club

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[Broccoli with lemon & parmeson ] 食譜來自於Nigella奈潔拉的「廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!」

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。新書推薦。傑米.奧利佛的超級食物(EVERYDAY SUPER FOOD)

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正好天氣慢慢回溫,感覺餐桌上也開始適合端出繽紛多樣的小菜了! 這次和日新蔭油的合作計畫,讓我的冰箱又開始出現一疊疊的保鮮盒。這幾天吃晚餐時,準備這一小盤一小盤的料理,有種莫名的開心感。(就像是拆禮物那樣阿~) 就像前一篇所說,快手醬料X常備菜的互相搭配絕對是開胃無比的殺白飯料理!  

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原來雲林出產醬油!

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《傑米奧利佛15分鐘上菜》黏稠五香芝麻雞,p34

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《傑米奧利佛15分鐘上菜》芝麻蜂蜜水果沙拉,p.256

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材料:豬梅花、蘆筍、咖哩粉、紅椒粉、黑胡椒、鹽,香菜、黑芝麻、白芝麻、葵花子、藜麥

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