Hello! 我是Yun

從寫網路文章到出版紙本書,目前仍在持續分享著、好好生活著,希望能一直一直寫下去!

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{ 著作 : 英倫早午餐:休日慢食,美好 Brunch 餐桌風景 }

全文刊登於Elle.com,圖文/Yunyuan

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。Mulled spiced cider。

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。Chestnut mushroom and dried porcini soup 。

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"用烤箱烤魚" 算是我很偏愛的料理方式。因為煎魚總是會噴的料理台都是油漬,加上魚的油煙味會佈滿家中一整晚,所以我很不愛煎魚! 用烤箱烤魚就輕鬆多啦~只要放進烤箱,就不太用去管他了。想吃有脆脆表皮的,就用網子烤,注意不要燒焦就好。想要有濕潤口感的,就用紙包魚的方式,大約20分鐘就完成了!

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全文刊載於Elle.com.tw

Victoria And Albert Museum,大家對倫敦的V&A博物館一定不陌生吧! 通常大家來到V&A 大約都至少要花個半天以上看展覽,行程趕的人,可能還要加上隔壁的科學博物館及自然歷史博物館。不過今天要介紹給大家的,卻不是這裡正在展出的各種展覽喔!

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全文刊載於Elle.com.tw

位在英國南方的布萊頓(Brighton),離倫敦只約50分鐘的車程,讓Brighton成為倫敦人最愛的海邊度假觀光城市。隨著10月底萬聖節的到來,今天就帶大家來brighton看看熱鬧的百鬼遊行活動!雖然Brighton的The Brighton Zombie Parade沒有像每年的Gay Parade那麼的著名,但是今年第六屆的參加人數(鬼數?)可是從往年的數百人突破到近3千人。而且來參加的妖魔鬼怪們可都是自發性的打扮來參加的喔!

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。Creamy buttersquash and sweet potato spaghetti。 

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。Buttersquash,mushrooms,chestnut mushrooms and oyster mushrooms with rice。

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全文刊載於:Elle.com

繼去年二月底路易威登(Louis Vuitton)在倫敦的旗艦店推出草間彌生(Yayoi Kusama)的系列特展後,今年八月底LV 在倫敦Selfridges的大肆造勢更為吸引全球的目光。這次POP-UP的草間彌生(Yayoi Kusama)概念店,預計會在Selfridges開設到10月19日,還沒親身去體驗草間彌生圓點魅力的人,要趁快找機會去瞧一瞧!

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Avocado and tomatos salad。

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全文刊載於:Elle.com

Gloucester,位在牛津(Oxford)的西北方,同時也是屬於科茲窩地區(Cotswolds)的一部分。這個昔日繁榮但現在已落寞的港口城市,卻隱藏了一座具有高度知名度的美麗教堂。這次Cotswolds的旅行,不在預期中的造訪了這個美麗教堂。Gloucester Cathedral的前身是修道院,在西元681年開始擴建。這個教堂最著名的是埋葬了英格蘭國王-愛德華二世,以及在2002年、2008年被作為哈利波特電影中,霍格華茲學校的拍攝地點之一喔!

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。Figs、parma ham and rocket salad with lemon and honey dressing。

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