Hello! 我是Yun

從寫網路文章到出版紙本書,目前仍在持續分享著、好好生活著,希望能一直一直寫下去!

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{ 著作 : 英倫早午餐:休日慢食,美好 Brunch 餐桌風景 }

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這一周散步來到倫敦的Monument Station/Bank Station這一帶。這一區是倫敦的金融區,平常的上班日子裡,都是西裝筆挺或合身套裝的商務人士人來人往的,因此,一到了假日,這一區反而像是空城一樣,沿路的商家幾乎都是休息的狀態,也幾乎沒有太多人群走動。所以,反而假日這裡是很適合散步、探險的區域喔!(對於想Shopping的人來說,可就是地雷區了~)

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東倫敦這一帶,從Old Street到Hoxton、Shoreditch,一向是次文化潮流的集散地,有二手市集、設計潮店、古著拍賣,還有喝不完的獨立咖啡館,尋不完的特色餐廳。但是除了逛街、尋寶,這裡還藏著一個我心目中的小祕密花園。在Hoxton車站旁邊的The Geffrye Museum,以"Museum of The Home"為主題,小巧又漂亮的英式花園則是春天時最吸引人的去處!

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  。鮪魚芝麻菜三明治/哈密瓜優格/芒果柳橙氣泡果汁。

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。Spinach and Ricotta Cannelloni。

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家也有大亨堡!前一陣子在超市新發現的好像台灣大亨堡型的麵包,鬆鬆軟軟的,還有全麥和五穀的系列,雖然一包只有兩個的份量,但好久沒吃到這種鬆鬆軟軟的麵包了,還是一口氣買了2包不同的口味來吃吃看!(哈~左邊的是堅持不要加任何其他東西,這樣才道地的。只是不小心美乃滋亂飛...)

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。Daily Juice/日常果汁。  

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IMG_2673  。Nutella chocolate mousse。

 想吃巧克力慕斯有好一陣子了! 拿到妞仔新書後馬上展開第三道試作,翻了翻食譜,一直在巧克力瑞士捲和巧克力慕斯之間徘迴不定。之前第一道做了胡蘿蔔蛋糕,第二道就是巧克力瑞士捲,

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。Daily Juice/日常果汁。

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IMG_2583。南瓜番薯脆煎餅。

家裡冰箱空空日子! 晚餐一人吃了一碗麵之後,好像還是有點餓耶...看著冰箱剩下的半條番薯和半顆南瓜,well...就來做個煎餅吧! 南瓜是我個人很愛吃的食材之一,所以總是會想辦法用南瓜煮這煮那的,而且南瓜很耐放,一顆慢慢煮個2、3個星期都沒問題。

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。Bush Portable Radio。

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去年超級成功的復活節倫敦獵蛋行動,在倫敦的大街小巷掀起一陣瘋狂獵蛋風潮(2012The big egg hunt),在活動期間,在街上的每一顆蛋,幾乎都是聚集了滿滿的人潮,等著拍照、等著蒐集。整個城市因為這個有趣的公益活動彷彿變身為一座超大遊樂園!

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今天的東倫敦散步地圖,其實是計畫之外的小驚喜。原本計畫要去拜訪的另一個小花店+咖啡館的組合,到了以後才發現和網路上的大大不同…所幸同行友人是Shoreditch這裡的店家通,立刻帶我們來到附近的Albion Cafe! 這棟磚紅色建築是由維多利亞時期的倉庫廠房改建而成,目前由Boundary所經營。其中包括了3間餐廳及酒吧,和12間精品客房。 Albion Cafe就是其中一間喔!

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